Albondigas encebollas

[Cice]

Ingredientes:Carne picada de ternera y cerdo(para las albondigas)dos cebollas,un vaso de vino blanco,dos sobres de sopa de cebolla,colorante,sal,pimienta y agua mineral
Preparacion:Mezclamos la carne con sal,pimienta,ajo y perejil todo bien mezcladoy hacemos las pelotas una vez hechas las pasamos todas por pan rayao.Ponemos en una cazuela un poco de aceite de oliva sofreimos un poco las pelotas y sacamos,en el mismo aceite freimos las dos cebollas bien picaditas una vez fritas añadimos las pelotas y el vino cuando el vino se consuma echamos dos cucharadas de tomate frito rehogamos y echamos agua hasta cubrir la carne a continuacion vertemos los dos sobres de sopa y el colorante,dejamos cocinar durante aprx.35 min.,probamos de sal y servir